Lieber Gast,
herzlich Willkommen auf feldmanns-bierhaus.de.
In unserem Hause genießen Sie die lockere Bierhausatmosphäre mit unserem netten, aufmerksamen Service, der uns in Bremen so beliebt gemacht hat.
Dazu gehört natürlich auch die gute Bremer Küche, ein frisch gezapftes HAAKE-BECK Pils und unsere eigene Spezialität - das süffige feldmann´s dunkel.
Erleben Sie eine schöne Zeit bei uns an über 120 Plätzen im Inneren- und 400 Plätzen im Außenbereich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Die Schlachte mit Ihrer tollen Lage direkt an der Weser und im Herzen von Bremen sowie Ihrer gastronomischen Vielfalt lockt mittlerweile jedes Jahr über zwei Millionen Besucher an und ist längst in ganz Deutschland und den Landesgrenzen weltweit bekannt.
Die Schlachte befindet sich mitten in Bremen und nur wenige Schritte vom Marktplatz und den Bremer Stadtmusikanten entfernt. Die Schlachte lädt zum flanieren, dinieren, feiern und Schiffe anschauen ein.
Von unserm Biergarten an beiden Seiten der Schlachte, mit Pavilion und Bierausschank, haben Sie direkte Sicht auf die Weser und die große Promenadentreppe.
Montag bis Freitag:
ab 11:00 Uhr
Samstag und Sonntag:
ab 10:30 Uhr
Heiligabend, 1. Weihnachtsfeiertag, 2. Weihnachtsfeiertag, Silvester sowie Neujahr: geschlossen. An allen anderen Feiertagen ist unser Bierhaus regulär geöffnet.
Gradlinig und authentisch wirkender, norddeutscher Pilstyp. Blanke, hellgelbe Farbe. Ordentlich sauberes Schaumgefüge. Schöne Hopfennote, mit einem Hauch Zitrus. Schlank und frisch im Antrunk. Ausgewogen herb und trocken im Ausklang.
Eines der beliebtesten Pilsbiere Norddeutschlands.
Haake-Beck Pils passt besonders gut zu Wildgerichten, Muscheln, würzigem Käse, Pasta, vegetarischen Gerichten und kräftig gewürzten Speisen und eignet sich als Aperitif.
Die naturtrübe, nordische Bierspezialität mit feiner, gelber Opaleszenz. Ordentliche Schaumbildung und schönes Hopfenbukett gepaart mit einem filigranen Hefeduft. Ausgewogen weich und mild im Trunk. Begleitet von einer belebenden Frische. Zartbitter sein Ausklang. Seine natürliche Trübe verdankt Haake-Beck Kräusen einer besonderen Bierhefe aus eigener Reinzucht.
Haake-Beck Kräusen passt besonders gut zu Geflügel, Spargelgerichten, Salat, Fisch und Meeresfrüchten. Es eignet sich aber auch als Aperitif oder zum Mixen mit Campari.
Dunkel, malzig, süffig und mild im Geschmack.
Unsere Hausbierspezialität ist das besondere Schwarzbier. Leicht und Samtig mit einem süßlichen Karamellgeschmack, abgerundet mit malzigen Süßholz- und Anisaroma. Höchster Genuss für Kenner und alle die das Außergewöhnliche schätzen.
feldmann´s Dunkel passt gut zu gerösteten Fleich, Grillspezialitäten, traditionelle Wildgerichte und kräftig gewürzten Speisen.
Natürlicher, eleganter Weissbierprotagonist aus Bayern mit hefetrüber Opaleszenz und kupfergoldener Farbskala. Cremiger, üppiger Schaum. Perlende Frische und harmonische Frucht. Bananen und Zitrusfrüchte grüßen, dezent würzig. Spritziger, fast saftiger Durstlöscher. Mildsüßlicher Ausklang. Eigenständig, ehrlich, sympathisch.
Franziskaner Hefe-Weissbier Hell passt gut zu mildem Käse, Quarkspeisen, Obatzter, Weißwürsten, Fischgerichten, Haxen, Spargel und eignet sich als Biermix (Russ) oder Aperitif.
